cc_Art culinaire_12e_Analyser et évaluer l’influence du territoire, des ressources naturelles et de la culture sur le développement et l’usage des ingrédients, des outils et des technologies culinaires

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Subject
Culinary Arts
Grade
12 année
Curricular Competency Group
Applied Technologies
Curricular Competency
Analyze and evaluate how land, natural resources, and culture influence the development and use of culinary ingredients, tools, and technologies