cc_Art culinaire_12e_PrésenterDéterminer comment et à qui présenter ses produits et ses créations culinairesRéfléchir de manière critique à l’efficacité de son exécution des tâches culinaires ou des procédés utilisés, et décrire les amé

Submitted by middle_tier on
Subject
Grade
Curricular Competency Group
Curricular Competency
Présenter
  • Déterminer comment et à qui présenter ses produits et ses créations culinaires
  • Réfléchir de manière critique à l’efficacité de son exécution des tâches culinaires ou des procédés utilisés, et décrire les améliorations qui pourraient y être apportées
  • Démontrer et évaluer sa capacité à travailler efficacement seul ou en équipe, notamment sa capacité à œuvrer dans un espace de travail efficace axé sur la collaboration et à veiller au maintien de celui-ci