Subject
Grade
Curricular Competency Group
Curricular Competency
Appliquer, pour soi-même, pour ses collègues et pour les autres utilisateurs de la cuisine d’apprentissage les pratiques exemplaires associées au professionnalisme et à la sécurité en cuisine
Elaboration
notamment l’assainissement des aliments, l’hygiène personnelle, la sécurité dans la cuisine, la tenue vestimentaire et les procédures recommandées par FOODSAFE
keywords
pratiques exemplaires associées au professionnalisme et à la sécurité en cuisine