Subject
Grade
Curricular Competency Group
Curricular Competency
Présenter
- Déterminer comment et à qui présenter ses produits alimentaires
- Évaluer de manière critique le degré de réussite des repas et expliquer en quoi les concepts culinaires profitent au particulier, à la famille, à la communauté ou à l’environnement
- Évaluer sa capacité à travailler efficacement seul et en groupe
Elaboration
notamment la dégustation par d’autres personnes ainsi que la cession, la commercialisation et la vente des produits
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présenter