cc_Études spécialisées en alimentation_12e

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Curricular Competency Group
Curricular Competency
Concevoir des idées
  • Formuler des idées en prenant des risques créatifs et améliorer les idées des autres
  • Analyser et sélectionner des idées et des recettes en tenant compte de certains critères et des contraintes existantes, et les classer par ordre de priorité à des fins de prototypage
  • Déterminer les outils, les technologies et les systèmes existants et nouveaux pouvant servir à la réalisation de la tâche, et les utiliser
  • Examiner de manière critique les répercussions de facteurs opposés associés à la vie sociale, à l’éthique, à l’économie et à la durabilité sur le choix des produits alimentaires, des techniques et de l’équipement