utilisation ou présentation de motifs, de thèmes, de « voix », d’images, de connaissances, de récits, de recettes ou de pratiques de nature culturelle sans autorisation ou sans mise en contexte adéquate, ou encore d’une manière qui dénature l’expérience vécue par les personnes appartenant à la culture d’origine

p. ex.

• l’art de cuisiner et de présenter des mets de manière à rehausser l’expérience gastronomique
• l’utilisation de couleurs, de textures et de saveurs contrastées et complémentaires
• l’utilisation de l’espace non utile d’une assiette ainsi que de la hauteur, des formes, des lignes et des points d’intérêt

p. ex.

• l’application de techniques culinaires juste-à-temps
• la planification de mets savoureux et équilibrés
• l’utilisation modérée du sel et du sucre dans l’élaboration de la saveur
• l’utilisation d’ingrédients frais et saisonniers dans la mesure du possible
• l’offre de choix intéressants en cas de restrictions alimentaires

for example, circular, iterative, cyclical, linear

Listen to and comprehend a wide range of authentic First Peoples oral texts reflecting a variety of purposes, messages, and contexts, including texts relating to life lessons, individual and community responsibilities (rites of passage, family histories, creation stories, formal speeches).

First Peoples stories often have protocols for when and where they can be shared, who owns them, and who can share them because they are told by many people and passed down through generations. There are no recognized authors.