| Contenu |
Pratiques exemplaires en cuisine |
Art culinaire 10 |
No CCG |
| Keyword: Pratiques exemplaires en cuisine |
Elaboration: notamment l'application de techniques culinaires juste-à-temps, la planification de mets savoureux et équilibrés, l'utilisation modérée du sel et du sucre dans l'élaboration de la saveur, l'utilisation d'ingrédients frais et saisonniers dans la mesure du possible, l'offre de choix intéressants en cas de restrictions alimentaires |
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| Contenu |
Sources d’énergie de remplacement |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
| Keyword: Sources d’énergie de remplacement |
Elaboration: p. ex. éoliennes, solaires ou géothermiques |
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| Contenu |
Incidence historique et potentielle future des systèmes énergétiques, électriques et de transport sur la société et l’environnement |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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Technologies qui réduisent la consommation d’énergie et le volume des déchets |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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Transmission d’énergie et systèmes de conversion |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
| Keyword: systèmes de conversion |
Elaboration: p. ex. des engrenages, des pignons, des poulies, des chaînes ou des câbles |
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| Contenu |
Attaches et raccords |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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Couples et tolérances pour des opérations spécifiques |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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| Contenu |
Outils manuels et électriques propres aux réparations et à l’entretien mécaniques |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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| Contenu |
Transfert et conversion d’énergie |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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| Contenu |
Systèmes hydrauliques et pneumatiques |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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| Contenu |
Lubrification et antifriction |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
| Keyword: Lubrification |
Elaboration: notamment au moyen d’une huile ou d’une graisse |
| Keyword: antifriction |
Elaboration: notamment au moyen de coussinets ou de bagues |
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| Contenu |
Terminologie des moteurs |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
| Keyword: Terminologie des moteurs |
Elaboration: notions de base de leur fonctionnement, classification et types |
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| Contenu |
Ordre des étapes du démontage et de l’assemblage |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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| Contenu |
Systèmes d’alimentation sans carburant |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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Composantes d’un moteur à combustion |
Technologie de la production énergétique 10 |
No CCG |
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