cc_Études sur l’alimentation_12e

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Curricular Competency Group
Curricular Competency
Prototypage
  • Choisir, analyser de manière critique et utiliser une variété de sources d’inspiration et de sources d’information
  • Choisir et combiner la forme, l’échelle et le degré de précision adéquats pour l’élaboration des prototypes
  • Expérimenter en se servant d’une gamme d’outils, d’ingrédients et de procédés pour la création et l’amélioration des produits alimentaires
  • Comparer, choisir et employer des techniques qui facilitent l’exécution des tâches ou des procédés
Elaboration
p. ex. l’essai des étapes et des ingrédients nécessaires à la création d’un produit alimentaire ou la création d’échantillons pour l’essai d’un produit alimentaire
p. ex. des expériences personnelles, l’exploration des perspectives et du savoir des peuples autochtones, le milieu naturel, des lieux, des influences culturelles, les médias sociaux et des professionnels
p. ex. des professionnels, des experts issus de communautés inuites, métisses et des Premières Nations, des sources secondaires, des fonds de connaissances collectifs au sein de communautés et de milieux axés sur la collaboration
p. ex. l’emploi de mesures approximatives ou précises selon les circonstances, ou encore l’utilisation d’un produit alimentaire préparé d’avance
keywords
Prototypage
sources d’inspiration
sources d’information
techniques qui facilitent

cc_Études sur l’alimentation_12e

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Curricular Competency
Concevoir des idées
  • Formuler des idées en prenant des risques créatifs, et améliorer les idées des autres
  • Sélectionner des idées en tenant compte de certains critères et des contraintes existantes, et les classer par ordre de priorité à des fins de prototypage
  • Examiner de manière critique l’influence de facteurs opposés associés à la vie sociale, à l’éthique, à l’économie et à la durabilité sur le choix des produits alimentaires, des techniques et de l’équipement

cc_Études sur l’alimentation_12e

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Curricular Competency Group
Curricular Competency
Définir
  • Déterminer les utilisateurs ou les clients potentiels d’un concept de mets ou de recette
  • Déterminer les critères de réussite, les contraintes existantes et les conséquences négatives possibles
  • Évaluer les capacités et les limites physiques de l’espace de travail
Elaboration
facteurs limitatifs, comme la disponibilité des technologies et des ressources, les coûts, l’espace, les matériaux, le temps et l’impact environnemental
keywords
contraintes

cc_Médias et communication numérique_11e

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Curricular Competency
Utiliser les processus d'écriture et de conception pour planifier, développer et créer des interactions et des textes pour une variété d'objectifs et de publics
Elaboration
planification, rédaction, révision, correction, diffusion
keywords
processus d'écriture

cc_Médias et communication numérique_11e

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Curricular Competency
Étayer son message en s’appuyant sur des procédés provenant de diverses sources
Elaboration
soutenir une affirmation avec des arguments
  • explicatifs : citation, statistiques, etc.
  • argumentatifs : témoignages, opinions, etc. 
keywords
Étayer
procédés

cc_Médias et communication numérique_11e

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Curricular Competency Group
Curricular Competency
Persuader ou convaincre son destinataire en employant les stratégies appropriées
Elaboration
faire appel à l’affectif du destinataire(verbal et non-verbal)
faire appel à la logique du destinataire (verbal et non-verbal)
keywords
Persuader
convaincre