| Compétences disciplinaires |
Développer des compétences lui permettant de travailler de manière respectueuse et constructive, tant en autonomie qu’en équipe, en vue d’atteindre des objectifs communs |
Jeunes au travail dans les métiers 12 |
Établir des liens et appliquer ses compétences |
| Keyword: autonomie |
Elaboration: comprend les protocoles pour le travail en isolement |
|
| Compétences disciplinaires |
Explorer d’autres possibilités de stage en milieu de travail pour améliorer ses perspectives d’avenir |
Jeunes au travail dans les métiers 12 |
Établir des liens et appliquer ses compétences |
| Keyword: perspectives d’avenir |
Elaboration: renvoie au développement de carrière et de vie, c'est-à-dire le processus continu de découverte de soi, de développement de la compétence et d'assimilation des enseignements tirés des expériences vécues à l'école, au travail et dans la vie personnelle. Cela comprend notamment les champs d'intérêt et les passions de l'élève, les choix de cours, le service communautaire, les certificats, diplômes et apprentissages, les programmes coopératifs et les stages en milieu de travail. |
|
| Compétences disciplinaires |
Utiliser les compétences transférables liées au stage en milieu de travail |
Jeunes au travail dans les métiers 12 |
Établir des liens et appliquer ses compétences |
| Keyword: compétences transférables |
Elaboration: compétences acquises à l'école qui s'appliquent au stage en milieu de travail, puis aux débouchés et expériences après l'obtention du diplôme |
|
| Compétences disciplinaires |
Perfectionner et appliquer ses compétences propres au métier en travaillant,
tel que prévu dans le plan de formation, et progresser dans l’apprentissage |
Jeunes au travail dans les métiers 12 |
Établir des liens et appliquer ses compétences |
| Keyword: compétences propres au métier |
Elaboration: par exemple, celles acquises au moyen des programmes de métiers de l'Industry Training Authority (ITA) (http://www.itabc.ca/discover-apprenticeship-programs/search-programs ; en anglais) |
|
| Compétences disciplinaires |
Collaborer avec l’enseignant et l’employeur pour développer un plan de formation adapté au métier |
Jeunes au travail dans les métiers 12 |
Établir des liens et appliquer ses compétences |
|
| Compétences disciplinaires |
Examiner l’influence des croyances culturelles, des valeurs et des positions éthiques sur le développement et l’utilisation des technologies, à l’échelle nationale et mondiale |
Études sur l’alimentation 11 |
Technologies appliquées |
|
| Compétences disciplinaires |
Analyser le rôle que jouent les technologies dans les changements sociétaux |
Études sur l’alimentation 11 |
Technologies appliquées |
|
| Compétences disciplinaires |
Évaluer les répercussions, y compris les conséquences négatives possibles, de ses choix technologiques |
Études sur l’alimentation 11 |
Technologies appliquées |
|
| Compétences disciplinaires |
Examiner les outils, les technologies et les systèmes existants et nouveaux, afin de déterminer leur efficacité pour la réalisation du concept |
Études sur l’alimentation 11 |
Technologies appliquées |
| Keyword: technologies |
Elaboration: outils qui accroissent les capacités humaines |
|
| Compétences disciplinaires |
Déterminer et évaluer les compétences nécessaires à la réalisation du concept, et élaborer des plans précis pour l’acquisition de ces compétences ou leur développement à long terme |
Études sur l’alimentation 11 |
Compétences pratiques |
|
| Compétences disciplinaires |
Mettre en pratique les procédures de sécurité, pour soi-même, pour ses collègues et pour les consommateurs, dans les milieux tant physiques que numériques |
Études sur l’alimentation 11 |
Compétences pratiques |
| Keyword: procédures de sécurité |
Elaboration: notamment la salubrité des aliments, la santé et la littératie numérique |
|
| Compétences disciplinaires |
Présenter- Déterminer comment et à qui présenter le produit fini
- Réfléchir de manière critique à son processus mental et à ses méthodes de conception, et dégager de nouveaux objectifs de création
- Évaluer sa propre capacité à travailler efficacement seul ou en équipe, notamment sa capacité à œuvrer dans un espace de travail efficace axé sur la collaboration et à veiller au maintien de celui-ci
- Relever et analyser de nouvelles occasions de conception, et envisager les façons de développer soi-même le concept ou de le faire développer par d’autres
|
Études sur l’alimentation 11 |
Conception |
|
| Compétences disciplinaires |
Réaliser- Déterminer les outils, les technologies, les sources d’aliments, les processus, les dépenses et le temps nécessaires à la production
- Créer des produits alimentaires en tenant compte de sa propre évaluation, de la rétroaction reçue et des résultats des procédures d’essai du prototype
- Communiquer ses progrès tout au long du développement du produit, afin d’obtenir une rétroaction
|
Études sur l’alimentation 11 |
Conception |
| Keyword: Communiquer |
Elaboration: notamment la dégustation par d'autres personnes, ainsi que la cession, la commercialisation et la vente des produits |
|
| Compétences disciplinaires |
Mettre à l’essai- Relever des sources de rétroaction et y faire appel
- Concevoir des procédures d’essai adéquates pour le prototype
- Appliquer des recommandations faites à l’égard du concept en modifiant celui-ci
|
Études sur l’alimentation 11 |
Conception |
| Keyword: sources de rétroaction |
Elaboration: p. ex. des pairs, des utilisateurs, des spécialistes des communautés métisses, inuites et des Premières Nations, ainsi que d'autres spécialistes ou professionnels, en ligne ou hors ligne |
| Keyword: procédures d’essai adéquates |
Elaboration: notamment la détermination des personnes et du moment adéquats pour les dégustations, et les normes qu'il convient d'appliquer aux produits |
|
| Compétences disciplinaires |
Prototypage- Choisir, analyser de manière critique et utiliser une variété de sources d’inspiration et de sources d’information
- Choisir et combiner la forme, l’échelle et le degré de précision adéquats pour l’élaboration des prototypes
- Expérimenter en se servant d’une gamme d’outils, d’ingrédients et de procédés pour la création et l’amélioration des produits alimentaires
- Comparer, choisir et employer des techniques qui facilitent l’exécution des tâches ou des procédés
|
Études sur l’alimentation 11 |
Conception |
| Keyword: Prototypage |
Elaboration: p. ex. l'essai des étapes et des ingrédients nécessaires à la création d'un produit alimentaire ou la création d'échantillons d'un produit alimentaire |
| Keyword: sources d’inspiration |
Elaboration: p. ex. des expériences personnelles, l'exploration des perspectives et du savoir des peuples autochtones, le milieu naturel, des lieux, des influences culturelles, les médias sociaux et des professionnels |
| Keyword: sources d’information |
Elaboration: p. ex. des professionnels, des experts issus des communautés inuites, métisses et des Premières Nations, des sources secondaires, des fonds de connaissances collectifs au sein de communautés et de milieux axés sur la collaboration |
| Keyword: techniques qui facilitent |
Elaboration: p. ex. le recours à des mesures approximatives ou précises selon les circonstances, ou encore l'utilisation d'un produit alimentaire préparé d'avance |
|